《一江百味》第一季将镜头聚焦于横贯湖南中部地区的资江。资江，因安化黑茶和千年茶马古道的传奇而著称。这里的美食，因季节气候的变化，而呈现出万千风味。本季美食之旅，将从资江源头邵阳启程，穿越冷水江、新化、安化、桃江、益阳，最终汇入壮丽的洞庭湖，直至抵达岳阳，全程长达650多公里，沿途风光迤逦。镜头穿梭于高山峡谷之间，探寻隐匿在云端的人家，一句“恰饭冒，来恰咯”，不仅展现了湖南人的热情与洒脱，更邀请八方来客共品这一江百味的美食盛宴。第一季共十集，集集有惊喜。
撒贝宁,谷曙光,杨雨,马天宇,叶祖新,牛子藩,蒋毅,星择,杜功海,杨译凯,单禹豪,肖聪
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段志强,葛剑雄,呼兰,刘擎,刘旸,刘宇,马家辉,梅毅,蒲熠星,上官喜爱,施展,唐伯虎,文少卿,吴樾,徐志胜,阎鹤祥,张佳晶,张谨,周轶君,周逵
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大卫·爱登堡
胡歌,刘涛,陈龙,刘诗诗,袁弘,林一,王昱珩,胡冰卿,张辰亮
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程治平
赫里尼克·罗斯汉,拉克什·罗斯汉,拉杰什·罗斯汉
